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ラック・コーポレーション｜ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ,Guy Amiot et Fils Bourgogne Chardonnay Cuvée | Vinica 無料の,アミオ・ギィ・エ・フィス ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ,楽天市場】ドメーヌ・ギィ・アミオ ブルゴーニュ・シャルドネ,Guy Amiot et Fils Bourgogne Chardonnay Cuvée | Vinica 無料のシャサーニュ・モンラッシェ村の地方名区画から造られるブルゴーニュ・ブランです！\r\r2017年が6本、2019年が1本の合計7本セットです！！\r\r\r最新の2021年ビンテージは、6,380円まで値上がりしました。こちらは、3年ほど前に購入したので、当時の価格でお譲りします。2017年は大変良いヴィンテージです。\r\rドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。珠玉のクリマ、特級モンラッシェを所有する造り手のひとりだが、その面積はわずか9a10ca。ふたつの区画をシャサーニュ側最上部にもつ。これは第一次大戦の後、初代アルセーヌ・アミオが買った区画であり、1920年にブドウが植えられた。\r\rドメーヌはこの他にも、シャサーニュ・モンラッシェにマレシャル、ヴェルジェ、シャンガン、クロ・サン・ジャン、カイユレなど数々の1級畑を所有。ピュリニー・モンラッシェには、モンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。\r\r\rテクニカル情報■\r発酵（樽／タンク）：フレンチオークの小樽＋タンク、発酵温度：18～22度、発酵期間：15～30日間、使用酵母：自生酵母、熟成（樽【新樽率】／タンク）：0%、熟成期間：12ヶ月、マロラクティック発酵の有無：する。自発的に、瓶詰め時のフィルターの有無：する、所有面積：0.3ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種（セパージュ）：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：シングルギュイヨ、平均樹齢：35～40年、密植度：9000～10000本/ha、平均年間生産量（本数）：2000本、収穫量：45～50hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：リュット・レゾネ\r\rAMIOT Guy et Fils Bourgogne Chardonnay Cuvee Flavie\rドメーヌ・ギィ・アミオ ブルゴーニュ・シャルドネ キュヴェ・フラヴィ\r生産地：フランス ブルゴーニュ\r原産地呼称：AOC. BOURGOGNE\rぶどう品種：シャルドネ 100%\r味わい：白ワイン 辛口